打工人最便宜的下饭荤菜……泡椒猪肝

默然1213 · 发表于 2023-12-6 17:18

血皮菜炒猪肝绝配。

猪笑天 · 发表于 2023-12-6 17:35

默然1213 发表于 2023-12-06 17:18
血皮菜炒猪肝绝配。

大哥，血皮菜生物碱太凶，对身体并不好，建议不吃或少吃。其实可以加点豌豆尖合炒也不错

猪笑天 · 发表于 2023-12-6 17:35

NESSUN_DORMA 发表于 2023-12-06 17:02
三高，几年没吃过猪肝了

对的，三高少吃内脏

猪笑天 · 发表于 2023-12-6 17:38

【呼吸正常】发表于 2023-12-06 16:13
猪肝火候过了点！

大哥说的是……但是……
只要猪肝选的好，切的薄，稍稍过点不影响口感，主要还是全熟更安全

子涵麻麻 · 发表于 2023-12-6 18:37

猪笑天发表于 2023-12-06 16:43
……泡水……就要不得了……
你选偏黄的猪肝就嫩，肝片一定要薄

主要是太难切了。

【呼吸正常】 · 发表于 2023-12-6 23:49

猪笑天发表于 2023-12-6 17:38
大哥说的是……但是……
只要猪肝选的好，切的薄，稍稍过点不影响口感，主要还是全熟更安全 ...

对的哈，要口感喃滚油跑一哈就起来了！不过确实现在吃到不安全！怕有寄生虫！

跟往事喝一杯 · 发表于 2023-12-7 20:28

很巴适哦

[其他] 打工人最便宜的下饭荤菜……泡椒猪肝